2019年曼松背阴山普洱生茶｜头春混采 200克/饼

曼松那么贵，为什么我这饼2019年的只卖360元？

说起曼松，很多茶友首先想到的就是贡茶、王子山、古树，还有动辄不低的价格。

但同样叫曼松，有的古树茶价格高得惊人，有的却只需要几百元，就能买到一整饼。

这其中究竟有什么区别？今天借着我手上这饼2019年曼松背阴山，和大家聊聊。

同样叫曼松，差别究竟在哪里？

曼松位于古六大茶山的倚邦茶区，王子山与背阴山都是曼松的重要产地。两边的土壤、地形和茶树生长环境有所不同，各有自己的风土特点。

还有一点，曼松并不是所有茶树都是古树。

这里既有产量稀少的老茶树，也有不同树龄的大树、乔木和小树茶。原料不同，价格自然相差很大。

我这款2019年曼松背阴山，采用的是当地一片茶园里的古树、大树、小树混采晒青原料，并非单株或者纯古树挑采。

把原料说明白，咱们再来看看这饼茶究竟好不好喝。

曼松的甜，为什么不只是甜？

这饼茶2019年制作，一直在云南勐海干仓存放，至今已有七年时间。撬开茶饼，干茶条索相对细秀，粗细长短不完全一致，保留着混采原料自然的形态。

我平时习惯用沸水冲泡。润茶之后，等公道杯稍微冷下来，再拿起来闻闻杯底，那股花蜜香、花果甜香，确实蛮迷人的。

正式冲泡以后，茶汤金黄清亮。前几泡入口，水路细、茶汤柔滑，苦涩比较轻，有明显的清润感。

到了第二、三泡，茶慢慢打开，才是我觉得这款曼松比较有意思的地方。

蜜甜香逐渐融进茶汤。甜感不是入口就结束了，而是咽下去以后，两颊慢慢生津，舌面回甜，喉咙里还有淡淡的返香。再吸口气，有时还能感受到一点清凉。

喝到中段，茶汤也不是只有甜水。

柔，但不淡；甜，却不薄。

汤里有一定的厚度和茶味，香气与甜感融合得比较舒服。

经过七年存放，相比新茶时期，香气少了些鲜扬，更多地融进茶汤里，汤感也更加圆润、柔和。

前阵子有位台湾茶友第一次冲泡，茶泡得太浓，觉得有点涩。后来调整了出汤速度，再喝就跟我说：

“细柔、滑、甘、香、甜，还有厚度，好喝。”

我觉得这几个字，倒是把它的特点讲得蛮清楚。😄

喝完茶，再把叶底摊开看看。

墨绿色的叶底，还是蛮漂亮的，这也是我喜欢森林茶的地方。

茶树生长在山林之间，与周围林木、植被共生。一片茶地的生态环境，最终也会在叶底、茶汤、香气和滋味里有所体现。

从刚才喝到的细甜、清润，到回甘、生津，还有茶汤里的香气，再回头看看这墨绿色的叶底，就更能体会这片山林赋予茶叶的特点。

为什么我愿意推荐这饼2019年的曼松？

曼松名气很大，但我觉得，认识一个山头，不一定非要从价格昂贵的单株古树开始。

这饼2019年背阴山，我喜欢的是它细、甜、柔、润的茶汤，以及喝下去以后，回甘、生津和香气还能慢慢延续的感觉。

它不是浓强、苦涩很重的风格，但甜润之外，茶汤也有一定的厚度和回味。

200克一饼，人民币360元。

如果你还没喝过曼松，或者平时就喜欢细甜柔润的生茶，可以试试这款。

想了解更多茶品细节、实拍照片，或者寄送与付款方式，都可以直接私讯我。

我是汉文，在云南勐海做茶。

一款茶好不好，讲得再多，终究还是自己泡一壶最清楚。

私讯汉文，了解这款茶